Ricette primi piatti - Pasta secca

Linguine trafilate al bronzo al pesto

Ingredienti:
400 g di Linguine di semola di grano duro GirolomoniŪ trafilate al bronzo
1 mazzetto di foglie di basilico
1 spicchio d’aglio
20 pinoli
50 g di formaggio pecorino
1 mazzetto di fagiolini freschi
olio extravergine di oliva
sale qb

Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Linguine trafilate al bronzo al pesto":
Lavare le foglie di basilico e frullarle insieme ad aglio, olio evo, pinoli e formaggio pecorino.
Lessare i fagiolini freschi e tagliarli a pezzetti.
Cuocere per 7 minuti la pasta in acqua e sale, scolarla e versarvi sopra il pesto e i pezzetti di fagiolini.
Servire calda con qualche foglia di basilico per guarnire.
Linguine trafilate al bronzo al pesto

Nella foto, Linguine trafilate al bronzo al pesto


Pennette  al tonno e zucchine
Pennette al tonno e zucchine
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine alla julienne. In una padella mettete un filo d'olio, aglio, epperoncino e pinoli. Cuocere la ...

Spaghetti  alla nduia calabrese
Spaghetti alla nduia calabrese
(Primi piatti, Pasta secca)
Durante il tempo di cottura degli spagetti, fate rosolare in una padella bella grande lo spicchio d'aglio, l'olio e la n ...

Pennette al salmone e pistacchi
Pennette al salmone e pistacchi
(Primi piatti, Pasta secca)
Frullate i pistacchi con il vino bianco fino a quando diventa cremoso. Tagliate a listarelle sottili il salmone affumic ...

Linguine estive tonno e pomodori
Linguine estive tonno e pomodori
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete a bollire l'acqua in una pentola capiente. Appena bolle, aggiungete il sale grosso, le linguine e fate cuocere p ...

Spaghetti con erbette e seppioline
Spaghetti con erbette e seppioline
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulire le seppioline eliminando il becco corneo e gli occhi, quindi tagliatele a listarelle. Mondare e lavare le erbett ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!