Ricette primi piatti - Pasta secca

Spaghetti uovo e zucchine

Ingredienti per 1 persona:
100 g. spaghetti
1 uovo
20 g. formaggio grana grattuggiato
1 cc olio
zucchine
aglio
prezzemolo
pepe


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Spaghetti uovo e zucchine":
Stufare le zucchine a rondelle in poca acqua con uno spicchio di aglio.
Verso la fine rosolare con 1 cc olio e aggiungere il prezzemolo.
In un recipiente sbattere un uovo intero con il formaggio grana grattuggiato.
Cuocere la pasta e versare nel composto di uovo, mischiare bene, poi versarla nella padella con le zucchine e saltarla pochi istanti fino a far raffreddare leggermente l'uovo.
Servire molto calda con una spruzzatata di pepe.
Autore:

Linguine estive tonno e pomodori
Linguine estive tonno e pomodori
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete a bollire l'acqua in una pentola capiente. Appena bolle, aggiungete il sale grosso, le linguine e fate cuocere p ...

Elicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salata
Elicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salata
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti in una padella l’olio extravergine di oliva insieme al cipollotto e lascia insaporire per un paio di minuti. Unis ...

Paccheri con broccoli e cavolfiore
Paccheri con broccoli e cavolfiore
(Primi piatti, Pasta secca)
In un tegame basso versare l’olio e farlo riscaldare a fuoco dolce, unire l’aglio intero e rosolare leggermente. Sbolle ...

Tagliatelle cremose al radicchio
Tagliatelle cremose al radicchio
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella mettere il latte, il burro e il parmigiano; cuocere per qualche minuto per far sciogliere il formaggio, p ...

Spaghetti con mezzancolle
Spaghetti con mezzancolle
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessare la pasta in acqua salata. Nel frattempo mettete in una padella dell'olio, l'aglio del prezzemolo tritato e la zu ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!