Ingredienti per 36 baci:
300 g di zucchero,
tre chiare d'uovo,
una bustina e mezza di vainiglia.
Preparazione della ricetta "Vasuna di valeria":
Si battono insieme per molto tempo zuchero e chiare.
Per ultimo, con la vaniglia, si possono aggiungere tre paia di cucchiaiate di nocciole che vanno prima abbrustolite e poi tritate finemente.
Con un cucchiaino si versa l'impasto a tondini su teglie precedentemente unte e ricoperte di carta oleata.
Al posto delle nocciole tritate, si può mettere mezza nocciola su ogni bacio.
Autore: Paolo Campisi
Ciuffetti di cioccolato al caffè
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Tagliate a pezzetti il cioccolato fondente, fatelo sciogliere a bagnomaria e tenetelo da parte.
In un piccolo tegame ...
Baci di dama
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Frullare nel mixer le mandorle con lo zucchero, poi versateli in una ciotola dove aggiungerete il burro, la farina. Amal ...
Barrette riso soffiato e cioccolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Sciogliere a bagnomaria tutti gli ingredienti, unire per ultimo il riso lontano dal fuoco, livellare il tutto in una for ...
Amaretti
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Innazitutto bisogna preparare le mandorle pelandole, dopo averle scottate in acqua bollente, e poi mettendole ad asciuga ...
Biscotti bi-gusto
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Impastare il tutto e dividere a metà il composto, una parte mischiala con 50 g. di cacao e 50g. di goccie cioccolato.
S ...