Ingredienti:
Agnello
Cipolla
Patate
Alloro
Peperoncino
Olio d'oliva
Acqua
Preparazione della ricetta "Agnello a cutturiedd'":
In un tegame di coccio mettete 1,5 kg di agnello tagliato a pezzi, 2 cipolle affettate, 500 g di patate tagliate a tocchetti, una punta di peperoncino piccante, i foglia d'alloro, sale e 1 bicchiere di olio d'oliva. Coprite, ponete sul fuoco e portate lentamente a cottura.
Autore: -
Altre ricette con...
agnello
Pollo al cocco
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite e spellate l’aglio e le cipolle; tritate l’aglio e affettate finemente le cipolle. Mettete in una casseruola abba ...
Pollo al pompelmo
(Secondi piatti, Carni bianche)
In una grande padella fate rosolare olio, burro e cipolla affettata ed unite i pezzi di pollo.
Fate cuocere il pollo ...
Pollo tonnato
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Mettere il pezzo di carne intero in una pentola con la carota, la cipolla, il vino, sale e coprire con acqua.
Cuocere p ...
Scaloppine al mascarpone e vino rosè
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Battete bene le scaloppine, tagliatele a meta' se sono grandi e infarinate.
In una padella fate sciogliere il burro con ...