Ingredienti: 250 g asparagi
3 filetto di acciuga circa
olio extravegine d'oliva
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Asparagi all'olio di acciughe":
Cuocere gli asparagi in acqua o a vapore, in un tegame fate scioglire i filetti d'acciuga nell'olio.
Mettete in ogni piatto gli asparagi e versate sopra l'olio di acciuga.
Fagiolina semplice (Secondi piatti, Verdure)
Pulire molto bene la fagiolina e farla bollire per 30 minuti in acqua abbondante.
Scolare, rimettere in acqua bollete p ...
Seitan con olive e peperoni (Secondi Piatti, Verdure)
Scaldate in wok olio di sesamo, saltare la cipolla, deve diventare morbida e dorata.
Aggiungete lo zenzero grattugi ...
Pizza finta con base di cavolfiore (Secondi Piatti, Verdure)
In un mixer triturate i fiori di cavolfiore, si deve sbriciolare.
Mettete le briciole di cavolfiore in una padella anti ...
Fagiolina al pomodoro e basilico (Secondi piatti, Verdure)
Pulire molto bene la fagiolina e farla bollire per 30 minuti in acqua abbondante.
Scolare, rimettere in acqua bollete p ...
Melanzane in carpaccio con mozzarella di bufala (Secondi Piatti, Verdure)
Tagliate la melanzana a fette sottili tipo carpaccio, mettetele su di un piatto da portata e conditele con sale, pepe, i ...