Ricette secondi piatti - Verdure

Asparagi all'olio di acciughe

Ingredienti:
250 g asparagi
3 filetto di acciuga circa
olio extravegine d'oliva
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Asparagi all'olio di acciughe":
Cuocere gli asparagi in acqua o a vapore, in un tegame fate scioglire i filetti d'acciuga nell'olio.
Mettete in ogni piatto gli asparagi e versate sopra l'olio di acciuga.