Ingredienti: pomodori rossi tipo s.marzano
pangrattato
sale
pepe
sottilette
olio di extravergine d'oliva
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Pomodori gratinati con sottilette":
tagliare i pomodori a meta'
metterli su una teglia
spolverarli con il pangrattato abbontante
mettere sale e pepe q.b.
mettete l'olio sopra il tutto
mettere le sottilette a coprire tutti i pomodori
metterli al forno a 180 gradi per circa 45 minuti
toglierli e servirli caldi
Mote: questo piatto l'ho fatto una sera non avendo niente da preparare per la cena ma ho avuto molto successo e' piaciuto a tutti.
Patate e caviale (Secondi Piatti, Verdure)
Dopo aver setacciato le patate adagiarle in una casseruola e a fuoco moderato lavorare il composto cin un cucchiaio in l ...
Pomodori ripieni ricotta e basilico (Secondi Piatti, Verdure)
Preriscaldare il forno a 180°C
Prendete i pomodori e tagliare la parte superiore, come un cappello, eliminare la polpa, ...
Pecorino fresco con zucchine ed olive nere (Secondi Piatti, Verdure)
Tagliate a cubetti il pecorino, passate gli stessi nella farina e metteteli a marinare per 10 minuti con il Cognac, l’a ...
Spiedini di melanzane, mela e pomodori (Secondi Piatti, Verdure)
Togliate a cubetti non troppo piccolii le melanzane dopo averle mondate lasciando alle melanzane la buccia.
Cospargete ...
Mousse di lenticchie decorticate (Secondi Piatti, Verdure)
Tritare molto finemente l’aglio e le cipolle, introdurli in una casseruola e farli appassire nell’olio, con sale e curry ...