Ingredienti: 600 g baccalà già ammollato
500 g patate
1 lt latte
una grossa cipolla
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Baccalà alla Normanna":
Mettere il baccalà a pezzi in una pirofila, coprirlo con le patate affettate e con la cipolla tagliata ad anelli.
Versare il latte e cuocere in forno a 180°C per un'ora e un quarto.
Pesce persico rustico (Secondi piatti, Pesce)
Lavate e asciugate i filetti di pesce persico, poi insaporiteli con sale e pepe.
Pulite le cipolle e tagliatele a fetti ...
Salmone marinato all'avocado e gamberi (Secondi Piatti, Pesce)
In un piatto grande mettere i filetti di branzino aggiungi il sale e pepe, versa sopra il succo dei limoni.
Copri con ...
Salmone in crosta al dragoncello (Secondi piatti, Pesce)
Scaldare il forno a 200°C.
Lessare per pochi minuti i gamberetti in acqua bollente poco salata; scolarli e togliere il ...
Filetti di merluzzo in padella (Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio con l'aglio e i pomodorini tagliata metà, fate insaporire.
Poi aggiungete le olive ne ...