Ricette secondi piatti - Pesce

Baccalà alla Normanna

Ingredienti:
600 g baccalà già ammollato
500 g patate
1 lt latte
una grossa cipolla

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Baccalà alla Normanna":
Mettere il baccalà a pezzi in una pirofila, coprirlo con le patate affettate e con la cipolla tagliata ad anelli.
Versare il latte e cuocere in forno a 180°C per un'ora e un quarto.