Ingredienti:
1 filone francese "baguette" di circa 400 g
100 g burro
100 g emmenthal tagliato a dadini
200 g prosciutto cotto tagliato a dadini
2 cetrioli freschi
8 cetriolini sott'aceto
prezzemolo tritato
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 15 minuti


Preparazione della ricetta "Baguette farcita":
Tagliare il pane a metą nel senso della lunghezza e svuotarlo.
Lavorare il burro col sale, pepe, prezzemolo, poi unire i cetrioli a dadini, il prosciutto e il formaggio.
Con questo composto farcire il pane e ricomporlo, avvolgendolo strettamente nell'alluminio e tenerlo in frigo per almeno due ore.
Servirlo a fette, accompagnandolo con spicchi di uova sode e pomodoro.

Note: Adatto per i pic-nic.


Autore:

Mousse provenzale
Mousse provenzale
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Lavate 5-6 foglie di basilico, asciugatele delicatamente e poi tritatele molto finemente insieme ad un ciuffo di prezzem ...

Tartara di primo sale
Tartara di primo sale
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Tagliare a cubetti il cetriolo sbucciato e i 2 pomodori (non quelli a ciliegia), metterli in un colino a perdere l'acqua ...

Cracker con ricotta aromatizzata alla erbe
Cracker con ricotta aromatizzata alla erbe
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
rendete le foglie delle erbe aromatiche e tritatele finemente. Mettete la ricotta in un recipiente di medie dimensioni e ...

Scalogni alla cannella
Scalogni alla cannella
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Spelate gli scalogni e fateli stufare in una casseruola con olio caldo; salateli leggermente e poi cospargeteli di zucch ...

Pane ciabatta
Pane ciabatta
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Mettere gli ingredienti nel cestello della Mdp e avviare il programma IMPASTO fino alla fine, prima lievitazione compres ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!