Ingredienti per 1 persona:
2 zucchine
50 g. Philadelphia light, formaggio da spalmare light
40 g. bresaola
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
2 zucchine
50 g. Philadelphia light, formaggio da spalmare light
40 g. bresaola
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Bocconcini di zucchine":
Tagliare sottili le zucchine nel senso della lunghezza grigliarle e farle raffreddare.
Lavorare il Philadelphia light con sale e pepe.
Spalmare le zucchine con il Philadelphia light e disporre su ognuna una fetta di bresaola e piegate in due.
Arrotolare la zucchina e fermarla con uno stecchino.
tenere un po' in frigorifero prima di servire.
Tagliare sottili le zucchine nel senso della lunghezza grigliarle e farle raffreddare.
Lavorare il Philadelphia light con sale e pepe.
Spalmare le zucchine con il Philadelphia light e disporre su ognuna una fetta di bresaola e piegate in due.
Arrotolare la zucchina e fermarla con uno stecchino.
tenere un po' in frigorifero prima di servire.
Autore: Renata Costa
Tempeh con porri e crauti
(Secondi Piatti, Verdure)
Tagliare il tempeh a quadrotti di 1,5 centimetri di lato e farli marinare in acqua e shoyu per un paio di ore. Tagliar ...
(Secondi Piatti, Verdure)
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Mousse di lenticchie decorticate
(Secondi Piatti, Verdure)
Tritare molto finemente l’aglio e le cipolle, introdurli in una casseruola e farli appassire nell’olio, con sale e curry ...
(Secondi Piatti, Verdure)
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Parmigiana di zucchine
(Secondi Piatti, verdure)
Affettare le zucchine per il lungo e grigliatele. Tagliate i formaggi a fette. In una teglia rettangolare, mettet ...
(Secondi Piatti, verdure)
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Pecorino fresco con zucchine ed olive nere
(Secondi Piatti, Verdure)
Tagliate a cubetti il pecorino, passate gli stessi nella farina e metteteli a marinare per 10 minuti con il Cognac, l’a ...
(Secondi Piatti, Verdure)
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Strudel di verdure
(Secondi Piatti, Verdure)
Preparate le verdure per riempire lo strudel: Tagliate a fette sottili la cipolla e fatela appassire in una padella con ...
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