Ingredienti per 1 persona: 2 zucchine
50 g. Philadelphia light, formaggio da spalmare light
40 g. bresaola
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Bocconcini di zucchine":
Tagliare sottili le zucchine nel senso della lunghezza grigliarle e farle raffreddare.
Lavorare il Philadelphia light con sale e pepe.
Spalmare le zucchine con il Philadelphia light e disporre su ognuna una fetta di bresaola e piegate in due.
Arrotolare la zucchina e fermarla con uno stecchino.
tenere un po' in frigorifero prima di servire.
Spiedini di melanzane, mela e pomodori (Secondi Piatti, Verdure)
Togliate a cubetti non troppo piccolii le melanzane dopo averle mondate lasciando alle melanzane la buccia.
Cospargete ...
Clafoutis di zucchine e formaggio di capra (Secondi Piatti, Verdure)
Lavate le zucchine e poi tagliatele a rondelle di spessore medio.
In una padella con il burro fate rosolare le zucchine ...
Seitan con olive e peperoni (Secondi Piatti, Verdure)
Scaldate in wok olio di sesamo, saltare la cipolla, deve diventare morbida e dorata.
Aggiungete lo zenzero grattugi ...
Gateau di patate (Secondi Piatti, Verdure)
Lessare le patate e passarle nello schicciapatate.
Raccogliere, in una ciotola, il composto ottenuto e aggiungere sale, ...
Cestini di carciofi con fonduta (Secondi Piatti, Verdure)
Lavate e mondate bene i carciofi, asciugateli e ricavatene i fondi.
Metteteli in una casseruola con l’olio, lo spicchio ...