Ingredienti per 1 persona:
2 zucchine
50 g. Philadelphia light, formaggio da spalmare light
40 g. bresaola
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
2 zucchine
50 g. Philadelphia light, formaggio da spalmare light
40 g. bresaola
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Bocconcini di zucchine":
Tagliare sottili le zucchine nel senso della lunghezza grigliarle e farle raffreddare.
Lavorare il Philadelphia light con sale e pepe.
Spalmare le zucchine con il Philadelphia light e disporre su ognuna una fetta di bresaola e piegate in due.
Arrotolare la zucchina e fermarla con uno stecchino.
tenere un po' in frigorifero prima di servire.
Tagliare sottili le zucchine nel senso della lunghezza grigliarle e farle raffreddare.
Lavorare il Philadelphia light con sale e pepe.
Spalmare le zucchine con il Philadelphia light e disporre su ognuna una fetta di bresaola e piegate in due.
Arrotolare la zucchina e fermarla con uno stecchino.
tenere un po' in frigorifero prima di servire.
Autore: Renata Costa
Mousse di lenticchie decorticate
(Secondi Piatti, Verdure)
Tritare molto finemente l’aglio e le cipolle, introdurli in una casseruola e farli appassire nell’olio, con sale e curry ...
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Cazzilli palermitani
(Secondi Piatti, Verdure)
Lessate le patate in acqua bollente salata. Una volta cotte, fatele raffreddare bene (è importante che siano fredde), p ...
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Pomodori ripieni ricotta e basilico
(Secondi Piatti, Verdure)
Preriscaldare il forno a 180°C Prendete i pomodori e tagliare la parte superiore, come un cappello, eliminare la polpa, ...
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Tortino di petonciani, melanzane
(Secondi Piatti, Verdure)
Sbucciate sette od otto petonciani, tagliateli a fettine rotonde e salateli onde buttino fuori l'acqua. Dopo qualche ora ...
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Pecorino fresco con zucchine ed olive nere
(Secondi Piatti, Verdure)
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