Ingredienti:
4 braciole con osso
farina bianca
olio
mezzo bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di vino rosso
erbe aromatiche
sale
4 braciole con osso
farina bianca
olio
mezzo bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di vino rosso
erbe aromatiche
sale
Preparazione della ricetta "Braciole alle erbe":
Rosolare nell'olio le braciole infarinate e a cottura ultimanta versare i vini.
Far restringere il sugo, unire le rbe aromatiche tritate e salare.
Far insaporire qualche instante e servire ben calde.
Rosolare nell'olio le braciole infarinate e a cottura ultimanta versare i vini.
Far restringere il sugo, unire le rbe aromatiche tritate e salare.
Far insaporire qualche instante e servire ben calde.
Autore: Elisa
Fusi di pollo alla birra con patate
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tritare la cipolla insieme al rosmarino e la salvia, poi distribuire questo trito sul fondo di una teglia e sistemarvi s ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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Pollo al cocco
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite e spellate l’aglio e le cipolle; tritate l’aglio e affettate finemente le cipolle. Mettete in una casseruola abba ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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Pollo con salsa alla senape
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Battete bene le fettine di petto di pollo salatele e pepatele e cuocetele sulla bistecchiera o piastra. Nel frattemp ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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Quaglie saporite con polenta di grano duro
(Secondi piatti, Carni bianche)
Preparate la polenta, utilizzando invece della solita farina gialla, la farina di semola di grano duro. Quindi prende ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
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Pollo con germogli di soia
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a listarelle, salate e passateli nell’uovo sbattuto e impanateli nella maizena. ...
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