Ingredienti:
4 braciole con osso
farina bianca
olio
mezzo bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di vino rosso
erbe aromatiche
sale
4 braciole con osso
farina bianca
olio
mezzo bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di vino rosso
erbe aromatiche
sale
Preparazione della ricetta "Braciole alle erbe":
Rosolare nell'olio le braciole infarinate e a cottura ultimanta versare i vini.
Far restringere il sugo, unire le rbe aromatiche tritate e salare.
Far insaporire qualche instante e servire ben calde.
Rosolare nell'olio le braciole infarinate e a cottura ultimanta versare i vini.
Far restringere il sugo, unire le rbe aromatiche tritate e salare.
Far insaporire qualche instante e servire ben calde.
Autore: Elisa
Quaglie saporite con polenta di grano duro
(Secondi piatti, Carni bianche)
Preparate la polenta, utilizzando invece della solita farina gialla, la farina di semola di grano duro. Quindi prende ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
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Pollo con germogli di soia
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a listarelle, salate e passateli nell’uovo sbattuto e impanateli nella maizena. ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
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Medaglioni di tacchino guarniti
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete il prosciutto ed il prezzemolo e passatelo nel tritatutto, mettete il composto in una terrina ed aggiungetevi i ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
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Pollo tanduri
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tritare nel tritatutto: cipolla, aglio, zenzero e peperoncino, poi unire lo yogurt e alle spezie indiane fino ad ottener ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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Souvlaki con pita greca
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Lavate la lonza e tagliatela a dadi non troppo piccoli; salate, pepate e aggiungete l’origano. Dividete i pezzi di carne ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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