Ricette secondi piatti - Carni bianche

Braciole di maiale con il vino

Ingredienti:
6 braciole di maiale;
1 bicchiere di vino rosso;
25 gr di semi di finocchio selvatico (Aneto);
il succo di 2 limoni;
sale e peperoncino rosso macinato.

Preparazione della ricetta "Braciole di maiale con il vino":
Sbollettare in padella le braciole di maiale con un p˛ d'acqua e sale; appena l'acqua evapora,versare il vino rosso, il peperoncino rosso macinato e i semi di finocchietto selvatico. Appena il vino evapora unire il succo di limone e continuare la cottura per 10 minuti.

Note: questa ricetta in dialetto si chiama "Bracioli ri maiali co' vinu".


Autore:
Altre ricette con... braciole di maiale finocchio selvatico Aneto 

RollŔ di tacchino con ripieno di verdure
RollŔ di tacchino con ripieno di verdure
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Sbollentare per alcuni minuti i pisellini e gli spinaci e se si gradiscono altri tipi di verdure o ortaggi in quantita' ...

Tajine di pollo
Tajine di pollo
(Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate a dadini il pollo, mettetelo in un contenitore e versate sopra l'olio, il succod i un limone e le spezie, sale ...

Filetto di maiale ai funghi cinesi e bamb¨
Filetto di maiale ai funghi cinesi e bamb¨
(Secondi piatti, Carni bianche)
Mettete i funghi secchi a bagno in una padellina di acqua calda per 30 minuti per farli rinvenire, quindi scolateli, lav ...

Scaloppine con funghi champignon
Scaloppine con funghi champignon
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite e lavate i funghi in acqua acidulata e poi tagliateli a fettine sottili. Salate e pepate le scaloppine e poi in ...

Bocconcini della regina
Bocconcini della regina
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinare la carne per mezza giornata nel succo di limone e una presa di sale. Con un cucchiaio di farina, uno di parmig ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!