Ingredienti:8 bracioline di maiale
1 cipolla
olio
burro
farina
vino rosso
prezzemolo
mezzo spicchio d'aglio
1 barattolo di giardiniera sottaceto
salsa di pomodoro
sale
pepe Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Bracioline alla giardiniera":
Dorare la cipolla tritato in olio e burro, unire le bracioline infarinate, sale e pepe.
Appena saranno colorite innaffiarle con un bicchiere di vino rosso e unire un ciuffo di prezzemolo tritato con lo spicchio d'aglio.
Aggiungere la giardiniera scolata e tagliata a pezzetti piccoli e un po' di salsa di pomodoro.
Cuocere per 5 minuti e servire ben calde.
Autore: Elisa
Pollo al curry e yogurt Dukan
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Per la Marinatura del pollo:
mettere in una ciotola un cucchiaio abbondante di curry in polvere, sale e il succo di u ...
Cotechino in galera
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pungere il cotechino e metterlo a cuocere in una casseruola coperto d'acqua fredda a fuoco basso per 1/2 ora. Quindi sco ...