Ingredienti:1 cavolfiore
1 etto di olive di gaeta
1 salsiccia
olio
prezzemolo
aglio
pepe 250 gr di pomodoro pelato
mezzo bicchiere d'acqua Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Cavolfiore con le olive":
Mettere in un casseruola il cavolfiore dopo averlo pulito e tagliato aggiungere l'olio la cipolla le olive la salsiccia ed il prezzemolo lasciare cuocere il tutto per 10/15 minuti aggiungete il pomodoro pelato passato e mezzo bicchiere d'acqua lasciate cuocere per ulteriori 10 minuti e buon appetito.
Autore: Raimonda Giovanna da Borore
Cestini di carciofi con fonduta
(Secondi Piatti, Verdure)
Lavate e mondate bene i carciofi, asciugateli e ricavatene i fondi.
Metteteli in una casseruola con l’olio, lo spicchio ...
Parmiggiana di melanzane light
(Secondi Piatti, Verdure)
Tagliate a fettine sottili le melanzane e arrostitele su una griglia rovente.
Preparare il sugo di pomodoro con il pass ...
Polpette di porri
(Secondi Piatti, Verdure)
Tagliare i porri, solo la parte bianca, a rondelle da circa 1 cm.
fate soffriggere in una padella la cipolla e l'aglio ...
Panelle di fave
(Secondi Piatti, Verdure)
Lasciate a mollo le fave secche sbucciate in una ciotola piena d’acqua fredda per una notte.
Il mattino seguente fat ...
Parmigiana di zucchine
(Secondi Piatti, verdure)
Affettare le zucchine per il lungo e grigliatele.
Tagliate i formaggi a fette.
In una teglia rettangolare, mettet ...