Ricette contorni - In padella

Ceci al curry e pomodori

Ingredienti:
800g ceci in scatola, cioè 2 scatole
curry
olio
mezza cipolla
peperoncino rosso intero
1 grossa patata
400 ml brodo vegetale di dado
2 pomodori pelati
prezzemolo tritato


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Ceci al curry e pomodori":
Soffriggere la cipolla tritata in qualche cucchiaio d'olio, insieme al peperoncino tagliato ad anelli sottilissimi.
Aggiungere la patata a dadini, sale, far insaporire per un minuto poi unire 2 cucchiai di curry.
Bagnare col brodo caldo e versarvi i ceci scolati.
Cuocere per 15 minuti dalla ripresa del bollore, unire i pomodori a pezzi e cuocere per altri 5 minuti finchè la pietanza si sarà ben asciugata.
Cospargere col prezzemolo tritato e servire subito.


Autore:

Patas bravas
Patas bravas
(Contorni, In padella)
Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a cubetti; fatele cuocere a vapore oppure in acqua bollente salata per 15-20 ...

Scarola gustosa con acciughe, pinoli e uvetta
Scarola gustosa con acciughe, pinoli e uvetta
(Contorni, In padella)
Pulite la scarola buttando via le foglie piu' esterne sciupate, lavatela bene e tagliatela a pezzi. Fatela cuocere il a ...

Verdure saltate con tofu e salsa di soia
Verdure saltate con tofu e salsa di soia
(Contorni, In padella)
Tagliate a listarelle sottili le verdure e a fette sottili la cipolla. In una padella antiaderente gia' scaldata unite ...

Scarola in padella
Scarola in padella
(Contorni, In padella)
Mettere in padella le foglie di scarola verdi con un filo d'olio d'oliva, un po' di scalogno tagliato fine e salare. C ...

Lenticchie in umido
Lenticchie in umido
(Contorni, In padella)
Mettete a lessare le lenticchie in acqua bollente e salata per circa 90 minuti. Fate un trito di carota, sedano e cipo ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!