Ingredienti: 250g farina
25g zucchero
1 pizzico di sale
20g burro
2 uova
mezzo bicchierino vino bianco o vermouth
nutella
olio per friggere
zucchero a velo
Preparazione della ricetta "Chiacchere con la nutella":
Impastare la farina con le uova, lo zucchero, il burro morbido, sale e vino.
Formare una palla e lasciare riposare coperto con un telo per almeno mezz'ora.
Trascorso questo tempo stendere in sfoglie usando o il mattarello o la macchinetta per la pasta, tagliare in rettangoli di circa 10x6 cm, sistemare al centro un cucchiaino scarso di nutella e avvolgere come caramelle, sigillandole bene per non fare uscire il ripieno.
Friggere in olio caldo, scolare su carta da cucina e spolverizzare con zucchero a velo.
Note: Si può sempre sostituire la nutella con della marmellata.
Meraviglie (Dolci, Fritti e Frittelle)
Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli d'uovo e la farina con un pizzico di sale.
Lavorare bene la past ...
Chinulille (Dolci, Fritti e Frittelle)
Preparare una pasta morbida e compatta con la farina, 3 tuorli d'uovo e l'acqua necessaria poi stenderla in una sfoglia. ...
Coriandoli (Dolci, Fritti e Frittelle)
Impastare tutti gli ingredienti, fare riposare x 1/2 ora poi fare 4 sfoglie.
A parte grattare la scorza dei limoni, mis ...
Panzerotti di mele (Dolci, Fritti e frittelle)
Preparare la pasta lavorando alla svelta la farina, metà zucchero, il burro fuso e le uova battute con una presa di sale ...
Krapfen semplici (Dolci, Fritti e Frittelle)
Sciogliete il lievito di birra con un cucchiaino di zucchero a velo in poco latte tiepido in una ciotola, poi spolveri ...