Ricette dolci - Torte

Ciambella

Ingredienti:
400 g di farina
220 g di zucchero
200 g di burro
3 tuorli e 3 albumi
1/2 bicchierino di rum per dolci
3 cucchiai di latte
scorza di un limone

Preparazione della ricetta "Ciambella":
Sbattere con la frusta i 3 tuorli con lo zucchero,quindi unirvi il latte e il burro preventivamente sciolto a bagnomaria, il liquore, la scorza di limone grattugiata ed infine la farina.
Mescolare il tutto con un cucchiaio di legno e, alla fine, aggiungerete i 3 albumi precedentemente montati a neve.
Mettere il tutto nello stampo gia unto.
Infornare a caldo a 190 Gradi e cuocere per 40-45 minuti.

Note: Provate questa ricetta e buonissima!!!