Ricette secondi piatti - Pesce

Cieche fritte di Viareggio

Ingredienti:
cieche
farina di grano o di granturco


Preparazione della ricetta "Cieche fritte di Viareggio":
Infarinate soltanto con farina di grano o di granturco e gettate in padella. In questa maniera le avrete più semplici, ma assai meno buone.

Note: Le cieche sono le anguille neonate che, sulla fine dell'inverno "montano" dal mare verso la foce dei fiumi e verso le paludi, dove vengono pescate.


Autore:

Salmone con crema alle zucchine
Salmone con crema alle zucchine
(Secondi Piatti, Pesce)
Rosolate in una padella con il burro il trito di erba cipollina poi aggiungete le zucchine tagliate a pezzi e cuocete ...

Seppie con peperoni verdi
Seppie con peperoni verdi
(Secondi piatti, Pesce)
Tagliate le sacche delle seppie, private dei tentacoli, a strisce sottili e non ad anelli. Lavate e mondate il pepero ...

Baccalà in bianco
Baccalà in bianco
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavare bene il baccalà, tagliarlo a pezzettoni, metterlo in un tegame coperto d'acqua e farlo cuocere fino a quando, inf ...

Tacos di pesce della Bassa California
Tacos di pesce della Bassa California
(Secondi Piatti, Pesce)
Mettete l’olio in una padella capiente e scaldatelo. Nel frattempo prendete una ciotola capiente e metteteci dentro il ...

Tranci di salmone in padella con pomodorini e acciughe
Tranci di salmone in padella con pomodorini e acciughe
(Secondi Piatti, Pesce)
In una padella far soffriggere lo spicchio d'aglio a pezzettini, poi aggiungere i tranci di salmone prima infarinati e f ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!