Ingredienti: mezzo litro di latte
4 cucchiai di amido (maizena, amido di mais)
4 cucchiai di zucchero
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Crema al latte":
Mettere prima l'amido in una pentola, versarvi il latte e dopo aggiungere lo zucchero.
Accendere la fiamma lenta e mescolare di continuo fino a quando non diventa una crema densa.
Il tutto si cucina in 5 minuti circa.
Note: è una crema semplice e molto buona si può anche mettere in frigorifero e diventa piu' densa e perfetta per l'estate!
Crema di zabaglione al Vin Santo (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lavorare con un frustino in una pentolino i tuorli d'uovo con lo zucchero e la maizena fino ad ottenere una crema soffi ...
Zuppa inglese diplomatica (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Montare i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche; incorporare, sempre mescolando, la farina setacciata e infine ...
Budino di riso alla veneziana (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettere l’uvetta sultanina in una ciotola con lo sherry (se lo usate) e lasciare in ammollo mentre cuoce il riso.
In un ...
Semifreddo alla vaniglia (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Con la frusta elettrica montare i rossi delle uova con lo zucchero.
Montare la panna e amalgamarla delicatamente al com ...