Ricette dolci - Fritti e frittelle

Crispelle di riso

Ingredienti:
300 g riso
1 uovo
200 g farina
100 g zucchero
una bustina di lievito
200 g miele
olio per friggere

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Crispelle di riso":
Lessare e far raffreddare il riso.
Unire l'uovo e lo zucchero, la farina e il lievito.
Col composto formare tanti bastoncini lunghi 6 cm e larghi 2.
Friggerli in olio, scolarli e irrorarli di miele.