Ingredienti:400 g farina
400 g zucchero
200 g burro
6 uova
cacao amaro in polvere
buccia di limone grattugiata
2 lievito cartina da 1/2 chilo
zucchero a velo Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Faccetta Nera":
In una ciotola mettete il burro e lo zucchero aiutandovi con una frusta, dovete far diventare omogeneo il composto, poi aggiungete le uova una alla volta, poi la farina, il limone grattugiato e per ultimo il lievito.
Dividete il composto a metà; in una delle due parti unite il cacao.
Ungete una teglia con il burro, unite alternativamente i due impasti, quello con il cacao e quello normale.
Mettete la torta in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Quando la torta è pronta spolverizzatela con lo zucchero a velo.
Autore: Patty
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Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, a parte montare tuorli e zucchero.
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