Ricette contorni - In padella

Fagioli alla messicana

Ingredienti per 4 persone:
420 g fagioli messicani rossi in scatola
220 g pomodori in scatola
olio di mais
1 cipolla tritata
1/2 cucchiaino polvere di chilli
1/2 cucchiaino cumino
succo di mezzo limone
prezzemolo

Frullatore

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Fagioli alla messicana":
Scolate i fagioli e metteteli in un frullatore, aggiungete circa un20 ml di acqua, deve diventare un purea.
In una padella fate soffriggere la cipolla con un cucchiaio di olio, poi aggiungete la polvere di chili, dopo averla stemperata con un cucchiaio di acqua fredda, i pomodori, il succo di limone il pepe e l'aglio.
Quando bolle abbassate la fiamma e fate cuocere per circa 5 minuti coperto. Poi aggiungete la purea di fagioli e fate cuocere per 20 minuti sempre coperto e mescolando spesso finche' non si asciuga (i fagioli devono assorbire il liquido).
Fagioli alla messicana

Nella foto, Fagioli alla messicana



Autore:

Carciofi alla romana veloci
Carciofi alla romana veloci
(Contorni, In padella)
Levate ai carciofi togliendo le foglie più dure, tagliate il gambo, lasciandone solo 6 cm circa, togliete al gambo la ...

Sedano rapa al limone
Sedano rapa al limone
(Contorni, In padella)
Rosolare nell’olio il sedano rapa ridotto a bastoncini, per qualche minuto, coprire con un coperchio e stufare a fiamma ...

Scarola gustosa con acciughe, pinoli e uvetta
Scarola gustosa con acciughe, pinoli e uvetta
(Contorni, In padella)
Pulite la scarola buttando via le foglie piu' esterne sciupate, lavatela bene e tagliatela a pezzi. Fatela cuocere il a ...

Fagioli alla messicana
Fagioli alla messicana
(Contorni, In padella)
Scolate i fagioli e metteteli in un frullatore, aggiungete circa un20 ml di acqua, deve diventare un purea. In una pad ...

Carote al curry
Carote al curry
(Contorni, In padella)
Raschiare le carote, tagliarle a rondelle e cuocerle in un pentolino in cui avrete messo latte, acqua, sale, pepe e un c ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!