Ingredienti:
300 gr fagiuoli sgranati
30 gr carnesecca intera
2 dl acqua
4 cucchiai olio
4/5 foglie di salvia
sale e pepe bianco
Preparazione della ricetta "Fagiuoli sgranati per contorno al lesso":
Mettete al fuoco i fagiuoli con tutti gli ingredienti suddetti, fateli bollire adagio e scuoteteli spesso. Levate la salvia e la carnesecca e serviteli.
Note: È un contorno che potrà bastare per quattro persone.
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Torretta di patate e noci
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Cuocete a vapore le patat ...
Carciofi trifolati
(Contorni, In padella)
Separate i gambi dalle corolle.
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Tagl ...
Lenticchie in umido
(Contorni, In padella)
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Fate un trito di carota, sedano e cipo ...
Carciofi ripieni di formaggio
(Contorni, In padella)
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Conserva di mango (Aam ka achar)
(Contorni, In padella)
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Mischiare insiem ...