" . $titolo . "
Ricette contorni - In padella

Verdure in padella saltate con soia e zenzero

Ingredienti per 4 persone:
1 melanzana
1 peperone rosso
1 zucchina grande
1 cipolla piccola
salsa di soia
peperoncino in polvere
zenzero in polvere
prezzemolo fresco
olio extravergine d'oliva


Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Verdure in padella saltate con soia e zenzero":
Tagliate a listarelle sottili le verdure.
In una padella antiaderente gia' scaldata unite l'olio e aggiungete la cipolla tagliate a listarelle sottili e fatela ammorbidire, senza farla soffriggere, aggiungendo un pizzico di peperoncino e dello zenzero poi unite il peperone e la cartota fate cuocere per circa 10 minuti, fino a ch enon si saranno un po' ammorbidite, se serve aggiunte un filo d'acqua poi unite le altre verdure, fate cuocere per altri circa 10 minuti, fino a che le verdure non sono cotte, girandole spesso, se serve aggiungete altra acqua, devono rimanere un poco croccanti.
Alla fine aggiungete un filo di salsa di soia e del prezzemolo fresco tritato.

Note: non ho aggiunto sale perche' la salsa di soia era salata.
Potete utilizzare queste verdure per condire dei noodles oppure come condimento di riso basmati o insalata di riso
Verdure in padella saltate con soia e zenzero

Nella foto, Verdure in padella saltate con soia e zenzero

Autore:

Purč piemontese
Purč piemontese
(Contorni, In padella)
Fondere il formaggio scrostato e tagliato a dadini a bagnomaria e tenerlo al caldo sull'acqua fino al momento di utilizz ...

Carciofi alla romana veloci
Carciofi alla romana veloci
(Contorni, In padella)
Levate ai carciofi togliendo le foglie pių dure, tagliate il gambo, lasciandone solo 6 cm circa, togliete al gambo la ...

Friarielli in padella
Friarielli in padella
(Contorni, In padella)
Mondate e lavate i friarielli, senza strizzarli metteteli in padella dove avete fatto rosolare in abbondante olio extra ...

Conserva di mango (Aam ka achar)
Conserva di mango (Aam ka achar)
(Contorni, In padella)
Mettere il mango tagliato a dadini in una ciotola insieme al sale e mettere da parte per 20-30 minuti. Mischiare insiem ...

Cicoria al prosciutto
Cicoria al prosciutto
(Contorni, In padella)
Mondare, lavare pių volte la cicoria, e lessarla in una pentola con poca acqua bollente salata. Quindi scolarla, strizz ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!