Ricette primi piatti - Pasta secca

Farfalle al tonno profumato al limone di Amalfi

Ingredienti per 4 persone:
3 etti di farfalle
180 gr. di tonno al naturale
1 limone non trattato
1 cipolotto
olio


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Farfalle al tonno profumato al limone di Amalfi":
Mentre cuoce la pasta
tagliare sottilmente il cipollotto e farlo appassire in una padella con un pò di olio.
Poi unire, il tonno sminuzzato la buccia di limone grattugiato e infine il succo del limone.
Cucere per qualche minuto e poi condirci le farfalle.


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Bucatini con bottarga e cannellini
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(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate finemente il sedano o sminuzzatelo aiutandovi con una grattugia. In una padella scaldate l'olio con l'aglio ...

Fusilli con gamberetti, zucchine e noci
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(Primi piatti, Pasta secca)
Far imbiondire lo scalogno tritato nell'olio, aggiungere i pomidorini lavati e tagliati a spicchi, salare e far cuocere ...

Pennette mediterranee
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(Primi piatti, Pasta secca)
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Pacchetti con cozze e ceci
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(Primi piatti, Pasta secca)
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Penne alla birra
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(Primi piatti, Pasta secca)
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