Ingredienti:400 g di filetti di triglia
prezzemolo
25 g filetti d'acciuga sott'olio
1 spicchio d'aglio
olio
sale Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Filetti di triglia in verde":
Tritare un bel ciuffo di prezzemolo con le acciughe, l'aglio e 6 cucchiai d'olio.
Regolare di sale, se necessario, perchč le acciughe di per sč sono gią salate.
Spalmare i filetti con questo pesto preparato e metterli in una teglia foderata con carta forno.
Infornare tutto a 180°C per 10 minuti.
Autore: Elisa
Polpo al vino rosso
(Secondi Piatti, Pesce)
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Tonno al sesamo
(Secondi Piatti, Pesce)
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Calamaretti ripieni
(Secondi Piatti, Pesce)
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Dissal ...
Cappesante al profumo di zafferano
(Secondi Piatti, Pesce)
Pulite le cappesante, mettetele in una pentola con 1/3 del burro, fatele cuocere per 10 minuti circa e salate.
Lavate e ...