Ricette secondi piatti - Pesce

Filetti di triglia in verde

Ingredienti:
400 g di filetti di triglia
prezzemolo
25 g filetti d'acciuga sott'olio
1 spicchio d'aglio
olio
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Filetti di triglia in verde":
Tritare un bel ciuffo di prezzemolo con le acciughe, l'aglio e 6 cucchiai d'olio.
Regolare di sale, se necessario, perchč le acciughe di per sč sono giā salate.
Spalmare i filetti con questo pesto preparato e metterli in una teglia foderata con carta forno.
Infornare tutto a 180°C per 10 minuti.
Autore:

Branzino vestito
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(Secondi Piatti, Pesce)
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Salmone con crema alle zucchine
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(Secondi Piatti, Pesce)
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Tranci di salmone in padella con pomodorini e acciughe
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(Secondi Piatti, Pesce)
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Orata al cartoccio
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(Secondi Piatti, Pesce)
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Spigola all’uva e ribes rosso
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(Secondi piatti, Pesce)
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