Ricette secondi piatti - Pesce

Filetti di trota salmonata alle erbe aromatiche

Ingredienti:
Filetti di trota salmonata
olio extravergine d'oliva
timo
prezzemolo
dragoncello
finocchio selvatico
sale
pepe

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Filetti di trota salmonata alle erbe aromatiche":
Tritate le erbe aromatiche.
Condire i filetti di trota salmonata con olio, pepe e sale e metà del trito di erbe aromatiche.
Scaldare in una padella l'olio e rosolare i filetti.
Adagiate i filetti su carta assorbente per togliere il grasso di cottura e cospargere con il trito di erbe aromatiche e servire ben caldo.


Autore:

Filetti di sogliola su letti di porri e champignons e salsa allo zafferano
Filetti di sogliola su letti di porri e champignons e salsa allo zafferano
(Secondi piatti, Pesce)
Tagliare i porri in striscioline e metterli in una teglia da forno. Ungere i filetti di sogliola con un po’ d’olio, sal ...

Filetti di merluzzo al forno con patate
Filetti di merluzzo al forno con patate
(Secondi Piatti, Pesce)
Tagliate a fette tonde e sottili le patate, quanto basta per coprire il fondo della pirofila. In una pirofila versate ...

Spigola in crosta di pan di molche, pomodorini e rucola
Spigola in crosta di pan di molche, pomodorini e rucola
(Secondi piatti, Pesce)
Pennellare entrambi i lati dei filetti di spigola con parte del trito di sarde di lago e prezzemolo, foderarli poi con ...

Torretta di riso venere con tartare di salmone
Torretta di riso venere con tartare di salmone
(Secondi Piatti, Pesce)
Lessare il riso venere, scolatelo e fatelo raffreddare. Frullate in mixer il peperone con il basilico, il caprino e un ...

Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa
Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa
(Secondi piatti, Pesce)
Sbucciare lo zenzero e tagliate un piccolo pezzo. Adagiare i filetti di salmone nella pentola a vapore, aggiungete 1 ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...





Italian recipes in english!