Ricette secondi piatti - pesce

Filetto di cernia alla contadina

Ingredienti per 4 persone:
4 filetti di cernia di 130 g circa
500 g di patate
150 g di pomodori ciliegino
sale
olio extravergine
prezzemolo
erba cipollina
origano.

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Filetto di cernia alla contadina":
Pelare le patate e tagliarle a fettine sottili 2 mm circa; lavarle, asciugarle e condirle con sale e olio.
Con la metà delle patate formare un manto omogeneo sul fondo di una teglia, adagiarvi sopra i filetti di cernia, coprirli interamente con il resto delle patate e i pomodorini.
(aromatizzare a piacere con prezzemolo e/o erba cipollina e/o origano) Mettere in forno a 180 gradi x 25/30 minuti e servire molto caldo.

Polpette di pesce
Polpette di pesce
(Secondi Piatti, Pesce)
Lessate il pesce in acqua leggermente salata, poi tritatelo a mano. Nel frattempo ammollate il pane con il latte, po ...

Trote al Barolo
Trote al Barolo
(Secondi piatti, Pesce)
Pulire e lavare le trote. Pelare la carota, sbucciare la cipolla e lavare il sedano; tritare la verdure e metterle in u ...

Pasta sfoglia golosa con merluzzo
Pasta sfoglia golosa con merluzzo
(Secondi Piatti, Pesce)
Prendi i pomodori, buttali nell'acqua bollente per pochi secondi e poi togli la pelle, tagliali a metà, togli i semi e ...

Salmone al forno con asparagi arrostiti
Salmone al forno con asparagi arrostiti
(Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate il forno a 220 °C. Mettete le patate in una pirofila e bagnatele con un cucchiaio di olio, quindi arrostitele ...

Filetto di salmone marinato
Filetto di salmone marinato
(Secondi Piatti, Pesce)
Strofinate il filetto di salmone con lo zucchero e il sale marino. In una ciotola mescolate l’aneto tritato e la scorza ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!