Ingredienti per 8 persone:5 finocchi di media grandezza;
100 gr di burro;
1 bicchiere di latte;
3 scatolette di tonno;
5 cucchiai di formaggio parmigiano o pecorino, a scelta;
Sale q.b.
Tempo di preparazione: circa 50 minuti
Preparazione della ricetta "Finocchi al tonno":
Lavate, e tagliate i finocchi a spicchi; metteteli in una teglia con burro, latte e tonno, poi mescolare il tutto e ricoprire di formaggio e sale. Mettere in forno a 150° per circa 45 minuti.
Una volta che i finocchi avranno un colore dorato, tirare fuori e servire.
Note: Questo puņ essere sia un contorno che un antipasto!
Autore: Sabrina
Terrina di erbette e speck
(Contorni, Al forno)
Fate lessare le erbette in acqua bollente salata per 2/3 minuti.
Scolatele e strizzatele bene. Poi tagliatele grossolan ...
Peperoni ripieni carne e salsiccia
(Contorni, Al forno)
Tagliate a pezzetti il pane raffermo e ammollato con il latte o acqua.
e poi strizzatelo bene.
In una ciotola mettete ...
Patate gouranga
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle.
...
Pomodorini confit
(Contorni, Al forno)
Lavate i pomodorini, tagliateli a meta' per il senso della lunghezza.
Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli ...