Ingredienti: 8 uova
1 peperone verde e uno rosso
1 cipolla
5 pomodori perini
12 olive nere
10 funghetti sott'olio
aromi misti tritati
olio
sale
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Frittata arcobaleno":
Rosolare la cipolla tritata nell'olio, unire i peperoni a dadini e i pomodori tritati.
Dopo 10 minuti aggiungere le olive, gli aromi e i funghetti, salare.
Dopo 10 minuti ancora, unire le uova battute col sale e cuocere la frittata da entrambi i lati.
Menemen (Secondi piatti, Uova e frittate)
In una padella antiaderente scaldare l'olio con l'aglio schiacciato e il peperoncino poi aggiungete i pomodori a pezzi ...
Torta di frittate sfiziosa (Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Prepariamo le 4 diverse frittate:
1) In una ciotola sbattere 2 uova poi unisci il purč di spinaci.
2) In una ciotola ...
Frittata di albumi con spinaci ed erbe aromatiche (Secondi Piatti, Uova e frittate)
Scongelate gli spinaci la sera prima e metteteli a scolare per tutta la notte.
Il giorno dopo prendete le uova e divid ...
Prosciutto cotto alla bismarck (Secondi piatti, Uova e Frittate)
In una padella grande, fate sciogliere una noce di burro ed unitevi il cucchiaino di dado granulare sciolto nel Marsala ...
Rotolo di frittata alla mousse di tonno (Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Sbattere le uova con sale, pepe, latte e farina fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Versarlo in una te ...