Preparazione della ricetta "Frittata di cipolle":
Preferite cipolle bianche e grosse, tagliatele a costole larghe mezzo dito e gettatele nell'acqua fresca per lasciarvele almeno un'ora. Prima di buttarle in padella con burro od olio, asciugatele bene in un canovaccio e quando cominciano a prendere colore salatele alquanto, come salerete le uova prima di versarle sopra la cipolla che avvertirete non prenda il nero per troppa cottura.
Frittata di cipolle (Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Preferite cipolle bianche e grosse, tagliatele a costole larghe mezzo dito e gettatele nell'acqua fresca per lasciarvele ...
Torta di frittate sfiziosa (Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Prepariamo le 4 diverse frittate:
1) In una ciotola sbattere 2 uova poi unisci il purč di spinaci.
2) In una ciotola ...
Frittata di albumi con spinaci ed erbe aromatiche (Secondi Piatti, Uova e frittate)
Scongelate gli spinaci la sera prima e metteteli a scolare per tutta la notte.
Il giorno dopo prendete le uova e divid ...
Omelette con funghi (Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Scaldare un filo d'olio con l'aglio, quindi unirvi i funghi e cuocerli per 5 minuti.
Aggiungere i pomodori a dadini, s ...
Frittata di spugnole (Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Tagliare a cubetti il panino raffermo e metterlo in ammollo nell'acqua.
Nel frattempo tagliare a metą le spugnole pulit ...