Ingredienti:2 cipolle rosse
3 patate crude
6 uova
sale
pepe
rosmarino
olio Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Frittata millefoglie":
Tagliate a fette sottili sia le cipolle che le patate sbucciate.
Sbattere le uova intere con sale, pepe, aghi di rosmarino e unire le fettine di patate e cipolle.
Mescolare bene e versare in una padella antiaderente ben unta d'olio.
Cuocere per una decina di minuti, poi con l'aiuto di un coperchio, girarla senza romperla e continuare la cottura.
Autore: Elisa
Frittata con lampascioni
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Condite con poco olio i lampascioni lessi e salateli.
Aprite le uova in una ciotola, battetele energicamente salate e ...
Menemen
(Secondi piatti, Uova e frittate)
In una padella antiaderente scaldare l'olio con l'aglio schiacciato e il peperoncino poi aggiungete i pomodori a pezzi ...
Omelette con funghi
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Scaldare un filo d'olio con l'aglio, quindi unirvi i funghi e cuocerli per 5 minuti.
Aggiungere i pomodori a dadini, s ...
Uova strapazzate golose
(Secondi piatti, Uova e Frittate)
Scolate i filetti d'acciuga e asciugateli un poco con un foglio di carta da cucina, quindi tagliuzzateli finemente.
L ...