Ingredienti:
6 uova
4 pomodori grossi
100 g formaggio primosale
erba cipollina
olio
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
6 uova
4 pomodori grossi
100 g formaggio primosale
erba cipollina
olio
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Frittata di pomodori":
Tagliare a pezzi i pomodori, metterli in uno scolapasta e far fare loro l'acqua di vegetazione per circa 30 minuti; poi cuocerli nell'olio a fiamma alta per qualche minuto.
Battere le uova con sale, pepe, erba cipollina tagliuzzata e il primosale sbriciolato; versare sui pomodori e cuocere la frittata da entrambi i lati.
Tagliare a pezzi i pomodori, metterli in uno scolapasta e far fare loro l'acqua di vegetazione per circa 30 minuti; poi cuocerli nell'olio a fiamma alta per qualche minuto.
Battere le uova con sale, pepe, erba cipollina tagliuzzata e il primosale sbriciolato; versare sui pomodori e cuocere la frittata da entrambi i lati.
Autore: Elisa
Tortilla patate e maggiorana
(Secondi Piatti, Uova e frittate)
Pelate le patate e tagliatele a cubetti di uguali dimensioni. Sbucciate la cipolla e tagliatela grossolanamente. Fate cu ...
(Secondi Piatti, Uova e frittate)
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Frittata di spugnole
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Tagliare a cubetti il panino raffermo e metterlo in ammollo nell'acqua. Nel frattempo tagliare a metą le spugnole pulit ...
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Frittata di salmone affumicato
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Dopo aver lessato le patate tagliatele a dadini di circa 1 cm, taglaite il porro a rondelle sottili e fate rosolare ins ...
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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(Secondi Piatti, Uova e frittate)
Grattugiare le zucchine, la carota e un pezzo di parmigiano o pecorino, aggiungere 2 uova battute e una cucchiaio di far ...
(Secondi Piatti, Uova e frittate)
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Frittata con lampascioni
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Condite con poco olio i lampascioni lessi e salateli. Aprite le uova in una ciotola, battetele energicamente salate e ...
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