Ingredienti:
un bel fungo sodo per commensale,
50 grami di funghi porcini secchi,
formaggi a scelta
prezzemolo
besciamella
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
un bel fungo sodo per commensale,
50 grami di funghi porcini secchi,
formaggi a scelta
prezzemolo
besciamella
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Funghi ripieni di nonna Bibila":
Lasciare la cappella del fungo intera, tritare i gambi e i porcini secchi ammollati, aglio prezzemolo cuocere lentamente facendo attenzione che la testa del fungo rimanga intera. Poi mettere le teste in una pirofila imburrata riempire il vuoto anche con dei resti di formaggi i funghi tritati e coprire il tutto con della besciamella mettere in forno per circa 20 minuti a 180°
Note: può essere un primo veramente delizioso
Lasciare la cappella del fungo intera, tritare i gambi e i porcini secchi ammollati, aglio prezzemolo cuocere lentamente facendo attenzione che la testa del fungo rimanga intera. Poi mettere le teste in una pirofila imburrata riempire il vuoto anche con dei resti di formaggi i funghi tritati e coprire il tutto con della besciamella mettere in forno per circa 20 minuti a 180°
Note: può essere un primo veramente delizioso
Autore: Graziella P.
Broccoletti gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i broccoletti, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapor ...
(Contorni, Al forno)
Lavare i broccoletti, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapor ...
Pirofila di verdure al microonde
(Contorni, Al forno)
In una pirofila unta d'olio mettere a strati le verdure tagliate per il lungo a fette di circa 3 mm di spessore, condend ...
(Contorni, Al forno)
In una pirofila unta d'olio mettere a strati le verdure tagliate per il lungo a fette di circa 3 mm di spessore, condend ...
Pomodori ripieni di miglio
(Contorni, Al forno)
Sciaquate bene il miglio in acqua fredda. Lavate e tagliate la calotta superiore del pomodoro e scavate all'interno, ...
(Contorni, Al forno)
Sciaquate bene il miglio in acqua fredda. Lavate e tagliate la calotta superiore del pomodoro e scavate all'interno, ...
Zucchine al forno
(Contorni, al forno)
Tagliare le zucchine a bastoncini di circa 3 cm. Tritare finemente tutti gli odori (naturalmente ognuno vede quali usar ...
(Contorni, al forno)
Tagliare le zucchine a bastoncini di circa 3 cm. Tritare finemente tutti gli odori (naturalmente ognuno vede quali usar ...
Rondelle di patate alla crema
(Contorni, Al forno)
Lavate, sbucciate e tagliate a rondelle le patate, poi disponetele a strati in una pirofila da forno. Insaporitele co ...
(Contorni, Al forno)
Lavate, sbucciate e tagliate a rondelle le patate, poi disponetele a strati in una pirofila da forno. Insaporitele co ...
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