Ingredienti:
un bel fungo sodo per commensale,
50 grami di funghi porcini secchi,
formaggi a scelta
prezzemolo
besciamella
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
un bel fungo sodo per commensale,
50 grami di funghi porcini secchi,
formaggi a scelta
prezzemolo
besciamella
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Funghi ripieni di nonna Bibila":
Lasciare la cappella del fungo intera, tritare i gambi e i porcini secchi ammollati, aglio prezzemolo cuocere lentamente facendo attenzione che la testa del fungo rimanga intera. Poi mettere le teste in una pirofila imburrata riempire il vuoto anche con dei resti di formaggi i funghi tritati e coprire il tutto con della besciamella mettere in forno per circa 20 minuti a 180°
Note: puņ essere un primo veramente delizioso
Lasciare la cappella del fungo intera, tritare i gambi e i porcini secchi ammollati, aglio prezzemolo cuocere lentamente facendo attenzione che la testa del fungo rimanga intera. Poi mettere le teste in una pirofila imburrata riempire il vuoto anche con dei resti di formaggi i funghi tritati e coprire il tutto con della besciamella mettere in forno per circa 20 minuti a 180°
Note: puņ essere un primo veramente delizioso
Autore: Graziella P.
Pomodorini confit
(Contorni, Al forno)
Lavate i pomodorini, tagliateli a meta' per il senso della lunghezza. Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli ...
(Contorni, Al forno)
Lavate i pomodorini, tagliateli a meta' per il senso della lunghezza. Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli ...
Sformato di cavolini di Bruxelles
(Contorni, Al forno)
Lessare i cavolini per 10 minuti in acqua bollente salata, poi scolarli e farli intiepidire. Amalgamare bene la besciam ...
(Contorni, Al forno)
Lessare i cavolini per 10 minuti in acqua bollente salata, poi scolarli e farli intiepidire. Amalgamare bene la besciam ...
Zucca al forno
(Contorni, Al forno)
Tagliare la zucca a fettine di 3-5mm di spessore o a tocchetti triangolari di 5-6cm di lato, disporli, con il rosmarino, ...
(Contorni, Al forno)
Tagliare la zucca a fettine di 3-5mm di spessore o a tocchetti triangolari di 5-6cm di lato, disporli, con il rosmarino, ...
Finocchi gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i finocchi, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapore. ...
(Contorni, Al forno)
Lavare i finocchi, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapore. ...
Patate gouranga
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle. ...
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle. ...
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