" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta secca

Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu

Ingredienti per 4 persone:
320 gr fusilli integrali
200 gr di seitan
100 gr di funghi porcini
100 gr di tofu
2 cucchiai di salsa di soia
1 dl di brodo vegetale
1 cipolla
prezzemolo
maggiorana
basilico
peperoncino
olio
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu":
Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con 3 cucchiai d'olio, poi aggiungete la salsa di soia.
Cuocete per 10 minuti, aggiungere i funghi e seitan tagliati a listarelle e il tofu tagliato a dadini, cuocere a fuoco vivo per 10 minuti; aggiungete se necessario alcuni cucchiai di brodo caldo.
Cuocete la pasta, scolatela "al dente", mettetela in padella e fatela insaporite con il sugo per 2-3 minuti.
Mettete la pasta su di un piatto da portata e cospargete con le erbe tritate finemente con poco peperoncino, se piace, servite.

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile

Consigli dello Chef:
Servite con Garda Friuli Grave Friulano, Bianco di Pitigliano, Gravina Bianco.
Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu

Nella foto, Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu



Autore:

Spaghetti  ai cipollotti
Spaghetti ai cipollotti
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate i cipollotti a fettine sottilissime, tritate l'aglio, fate il mazzetto di spezie. Durante il tempo di cottur ...

Pennette  al tonno e zucchine
Pennette al tonno e zucchine
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine alla julienne. In una padella mettete un filo d'olio, aglio, epperoncino e pinoli. Cuocere la ...

Spaghetti gratinati con cipolline novelle
Spaghetti gratinati con cipolline novelle
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e mondate i pomodori, tagliateli a rondelle e metteteli sotto sale per due ore. Passato il tempo necessario sp ...

Farfalle zucchine e pesto
Farfalle zucchine e pesto
(Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola cuocete la pasta al dente in acqua salata. Nel frattempo tagliate le zucchine a rondelle e la cipolla ...

Rigatoni con zucchine e fiori in giallo
Rigatoni con zucchine e fiori in giallo
(Primi piatti, Pasta secca)
Stacca i fiori, lava e taglia le zucchine mignon a listerelle. Pulisci i fiori, tagliali a falde, elimina il pistillo e ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!