" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta secca

Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu

Ingredienti per 4 persone:
320 gr fusilli integrali
200 gr di seitan
100 gr di funghi porcini
100 gr di tofu
2 cucchiai di salsa di soia
1 dl di brodo vegetale
1 cipolla
prezzemolo
maggiorana
basilico
peperoncino
olio
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu":
Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con 3 cucchiai d'olio, poi aggiungete la salsa di soia.
Cuocete per 10 minuti, aggiungere i funghi e seitan tagliati a listarelle e il tofu tagliato a dadini, cuocere a fuoco vivo per 10 minuti; aggiungete se necessario alcuni cucchiai di brodo caldo.
Cuocete la pasta, scolatela "al dente", mettetela in padella e fatela insaporite con il sugo per 2-3 minuti.
Mettete la pasta su di un piatto da portata e cospargete con le erbe tritate finemente con poco peperoncino, se piace, servite.

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile

Consigli dello Chef:
Servite con Garda Friuli Grave Friulano, Bianco di Pitigliano, Gravina Bianco.
Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu

Nella foto, Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu



Autore:

Pasta salmone e philadelphia
Pasta salmone e philadelphia
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate a quadrettini il salmone affumicato. In una padella grande, fate dorare l'aglio, aggiungete il salmone, fate ...

Orecchiette con cime di rapa
Orecchiette con cime di rapa
(Primi piatti, Pasta secca)
Mondate e sciacquate bene e velocemente la verdura in acqua fredda corrente. Sbollentatela per 10 minuti in acqua bolle ...

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e noci
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e noci
(Primi piatti, Pasta secca)
Tritare nel mixer le noci. Scaldare l'olio in una padella, unire l'aglio schiacciato con lo spremiaglio, il peperoncino ...

Penne con melanzane
Penne con melanzane
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate a cubetti piccoli (circa 1cm) le melanzane, poi fatele scolare in un colino salandole leggermente, poi mettete ...

Vermicelloni del boscaiolo
Vermicelloni del boscaiolo
(Primi piatti, Pasta secca)
1) Pulire i funghi con uno straccetto umido o un affilatissimo coltellino; tagliarli in fette sottili e metterli in un t ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!