Ricette primi piatti - Pasta secca

Fusilli ricotta e burro

Ingredienti:
360 g fusilli
300 g ricotta
peperoncino (o pepe)
pecorino (o parmigiano) grattugiato
100 g burro
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Fusilli ricotta e burro":
Stemperare la ricotta in una insalatiera con il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a tocchetti.
Cuocere i fusilli in acqua salata, scolarli, rovesciarli ancora bollenti nell’insalatiera con la ricotta e aggiungere come condimento il peperoncino (o il pepe) e il formaggio grattugiato, amalgamando bene.
Servire ben caldo.

Note: Ricetta veloce e facile, piace molto ai bambini.


Autore:

Paccheri con broccoli e cavolfiore
Paccheri con broccoli e cavolfiore
(Primi piatti, Pasta secca)
In un tegame basso versare l’olio e farlo riscaldare a fuoco dolce, unire l’aglio intero e rosolare leggermente. Sbolle ...

Spaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinella
Spaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinella
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate le cime di rapa e tagliate le foglie a listarelle privandole del gambo duro, lasciate interi i broccoletti. Sf ...

Penne con coste e pomodoro
Penne con coste e pomodoro
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti a bollire la pasta con le coste a pezzetti, a parte soffriggere aglio schiacciato in un po' d'olio evo con un po' ...

Pasta con fagioli borlotti e olive nere
Pasta con fagioli borlotti e olive nere
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuoci la pasta al dente, e intanto prepara il condimento. Fai saltare in padella con 2 cucchiai d'olio gli spicchi d' ...

Fusilli pomodoro, rucola e formaggio
Fusilli pomodoro, rucola e formaggio
(Primi piatti, pasta secca)
Lessate la pasta nel frattempo, lavate la rucola e frullatela con dell'olio extravergine d'oliva, i formaggi grattugiati ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!