Ingredienti per 6 persone:Pennette rigate;
2/3 sottilette;
1 tonno con olio
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "I maccheroni di Lucia":
Far bollire la pentola con l'acqua e immergere i maccheroni.
Una volta che sono quasi cotti, scolare.
Rimettete i maccheroni nella pentola e accendete la fiamma molto bassa.
Mettete nella pentola con i maccheroni le sottilette, mescolate fin quando le sottilette si sciolgono, poi aggiungete il tonno e rimescolate.
Spaghetti con erbette e seppioline
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulire le seppioline eliminando il becco corneo e gli occhi, quindi tagliatele a listarelle.
Mondare e lavare le erbett ...
Fusilli in crema verde
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete la pasta in acqua bollente salata.
Nel frattempo tostate le mandorle.
Preparate la crema verde mettendo in p ...
Spaghetti con finocchietto e acciughe
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate sbollentare il finocchietto dopo averlo lavato per 10 minuti in acqua bollente salata.
Una volta pronti scolateli ...
Orecchiette con sugo rosso al tonno
(Primi piatti, Pasta secca)
in una padella, lasciar ammorbidire, il cipollotto tagliato sottilmente, in olio d'oliva.
Aggiungere il tonno, sbriciol ...