Ricette secondi piatti - Carni bianche

Insalata di pollo saporita

Ingredienti:
filetti di pollo
insalata verde
formaggio feta o mozzarella
pomodorini

Per la marinatura del pollo:
1 cucchiaio olio d’oliva extravergine
1 limone biologico solo il succo
1 cucchiaino di miele
2 cucchiaini di senape
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 15 minuti

Preparazione della ricetta "Insalata di pollo saporita":
Marinate il pollo e lasciatelo in frigorifero per almeno 2 ore.

In una padella scaldate un filo d'olio e faterosolare bene il pollo su entrambi i lati.

In una insalatiera mettere l'insalata, la feta a cubetti, il pollo tagliato a listarelle, i pomodorini tagliati a metà e condite a piacere.

Note: se volete potete aggiungere semi di zucca o semi di sesamo o gherigli di noce.