" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta ripiena

Lasagne vegetariane

Ingredienti:
18/20 fogli di lasagne secche
700 gr di carote lessate
1 robiola oppure un formaggio morbido alle erbe
750 gr ricotta
100 gr formaggio grana grattato
2 tuorli d'uovo
1 busta spinaci freschi gią lavati
4 zucchine
mozzarella
sale
pepe
noce moscata
olio
pan grattato

Preparazione della ricetta "Lasagne vegetariane":
Sbollentate per pochi minuti i fogli di lasagne e poi mettetele stese su degli strofinacci.
Frullate le carote con la robiola fino ad ottenere una crema.
In una ciotola amalgamate bene la ricotta con il formaggio grana, sale, pepe, noce moscata e i tuorli d'uovo.
Grigliatete in forno o sulla piastra delle zucchine tagliate per il lungo.

Ora prendete una pirofila da forno e fate il primo strato di crema di carote, poi uno strato di spinaci crudi, poi uno strato di zucchine grigliate, e per ultimo le lasagne, ricoprite le lasagne con la crema di ricotta; continuate cosģ terminando con le lasagne, lo strato di ricotta, ricoprite con la mozzarella a fette, una spolverata generosa di formaggio grana e pangrattato, un filo d'olio sale e pepe.

Mettere in forno caldo a 220° per circa 20 minuti, stando attenti che non si gratina troppo, nel caso coprite con carta stagnola.

Dosi: per due teglie medie, 8 persone
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 20 minuti
Lasagne vegetariane
Lasagne vegetariane

Nella foto, Lasagne vegetariane



Autore:

Lasagne al pesto e broccoli
Lasagne al pesto e broccoli
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Lessate i broccoli e tagliateli a pezzetti piccoli. In una padella mettete i broccoli sminuzzati con l'olio. fate insap ...

Lasagne vegetariane
Lasagne vegetariane
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Sbollentate per pochi minuti i fogli di lasagne e poi mettetele stese su degli strofinacci. Frullate le carote con la r ...

Lasagne integrali cremose al formaggio
Lasagne integrali cremose al formaggio
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Impastare la farina con le uova, il sale e la panna, lavorare l’impasto aggiungendo acqua tiepida per ottenere un compos ...

Lasagne al radicchio trevigiano e scamorza
Lasagne al radicchio trevigiano e scamorza
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Lavare e mondare il radicchio; tagliare le foglie a listarelle. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente; scaldare e 5 ...

Lasagne al farro con ragł di seitan
Lasagne al farro con ragł di seitan
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Preparare la sfoglia unendo gli ingredienti nel mixer e aggiungendo acqua a formare un impasto sodo ed elastico; lasciar ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!