Ingredienti: 2 melanzane
olio
uno spicchio d'aglio
sale
3 cucchiai aceto
un cucchiaino zucchero
Tempo di preparazione: circa 18 minuti
Preparazione della ricetta "Melanzane in agrodolce alla veloce":
Tagliare a cubetti le melanzane e friggerle in una padella con olio, aglio, sale, aceto e zucchero.
Saranno pronte quanto risulteranno dorate ma morbide.
Si possono consumare sia calde che fredde.
Frijoles refritos (Contorni, In padella)
Mettete in ammollo i fagioli in acqua fredda abbondante per circa 12 ore.
Scolate i fagioli.
In una pentola antiadere ...
Caponata siciliana (Contorni, In padella)
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Topinambur mantecati allo zafferano (Contorni, In padella)
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Carciofi ripieni con prosciutto e funghi (Contorni, In padella)
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Zucchine trifolate (Contorni, In padella)
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In una padella scaldare l'olio con l'aglio, aggiungere le zucchine ...