Ingredienti: 2 melanzane
olio
uno spicchio d'aglio
sale
3 cucchiai aceto
un cucchiaino zucchero
Tempo di preparazione: circa 18 minuti
Preparazione della ricetta "Melanzane in agrodolce alla veloce":
Tagliare a cubetti le melanzane e friggerle in una padella con olio, aglio, sale, aceto e zucchero.
Saranno pronte quanto risulteranno dorate ma morbide.
Si possono consumare sia calde che fredde.
Conserva di mango (Aam ka achar) (Contorni, In padella)
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Mischiare insiem ...
Polenta taragna (Contorni, In padella)
Versate in una pentola o meglio in un paiolo di rame l’acqua e portatela ad ebollizione, salatela e versatevi la farin ...
Verdure saltate con tofu e salsa di soia (Contorni, In padella)
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In una padella antiaderente gia' scaldata unite ...
Carciofi trifolati (Contorni, In padella)
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Tagl ...
Torretta di patate e noci (Contorni, In padella)
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Cuocete a vapore le patat ...