Ingredienti:400 g pasta formato mezze maniche
500 g gamberi sgusciati
4 carciofi
prezzemolo tritato
paprika
aglio
olio
sale Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Mezze maniche fritte con carciofi e gamberi":
Pulire i carciofi, tagliarli a spicchi e friggerli in olio col trito di aglio e prezzemolo.
A parte friggere anche i gamberi e prima di toglierli dalla padella spolverizzarli di paprika.
Lessare la pasta, scolarla e versarla nella padella con l'olio di frittura dei gamberi e friggerla a fiamma dolce, rivoltandola spesso, sino a renderla leggermente croccante.
Aggiungere i gamberetti e i carciofi, spadellare ancora per qualche istante e servire.
Autore: Elisa
Pasta alla nutella
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, mettete nel piatto la Nutella e scaldatela a bagnomaria (o per qualche ...
Spaghetti alle arance
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre gli spaghetti cuociono, rosolare in padella 2 cucchiai d'olio con lo spicchio d'aglio e le acciughe.
Unire il pa ...
Linguine trafilate al bronzo al pesto
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavare le foglie di basilico e frullarle insieme ad aglio, olio evo, pinoli e formaggio pecorino.
Lessare i fagiolini ...
Orecchiette con sugo rosso al tonno
(Primi piatti, Pasta secca)
in una padella, lasciar ammorbidire, il cipollotto tagliato sottilmente, in olio d'oliva.
Aggiungere il tonno, sbriciol ...