Ricette secondi piatti - Pesce

Missoltitt alla griglia

Ingredienti per 4 persone:
16 agoni essiccati
2 cucchiai di prezzemolo tritato
olio e poco aceto

Preparazione della ricetta "Missoltitt alla griglia":
Porre gli agoni su una griglia molto calda e cospargerli con il condimento di olio, aceto e prezzemolo preparato in precedenza. Farli grigliare da entrambe le parti aggiungendo spesso il condimento. Trasferirli quindi su un piatto caldo con il sughetto di cottura rimasto sulla griglia e servire.


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