Ricette dolci - Budini e dolci al cucchiaio

Mousse ai marrons glacÚs

Ingredienti:
700g castagne
100g zucchero
200 ml latte
1 bustina vanillina
2 cucchiai rum
10 marrons glacÚs
3 cucchiai di gocce di cioccolato
150 ml panna montata



Preparazione della ricetta "Mousse ai marrons glacÚs":
Lessare le castagne in acqua salata per circa un'ora, poi tagliarle a metÓ e svuotarle con un cucchiaino.
Mettere la polpa ricavata in una casseruola; unire il latte, lo zucchero, le gocce di cioccolato, la vanillina e cuocere, mescolando, per 10 minuti.
Fuori dal fuoco aggiungere il rum e incorporarlo al composto.
Travasare in una ciotola e mettere in frigo per almeno un'ora.
Servirla in coppette decorando a piacere con i marrons glacÚs sbriciolati e i ciuffi di panna montata.
Se volete una versione pi¨ gonfia, incorporate alla purea di castagne la panna montata e poi decorate solamente con i marrons glacÚs.


Autore:

Pesche grigliate allo yogurt
Pesche grigliate allo yogurt
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tagliare a metÓ le pesche ed eliminare i noccioli; prendere una piastra con fondo ondulato e coprire il fondo con carta ...

Crema di ôbanane frozenö
Crema di ôbanane frozenö
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Prendete le banane e sbucciatele, tagliatele a pezzetti e mettetele in una terrina e con una forchetta schiacciatele fin ...

Tiramis¨ fragole e formaggio spalmabile
Tiramis¨ fragole e formaggio spalmabile
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lavorare i tuorli con lo zucchero finchŔ saranno spumosi, poi mescolare il philadelphia o altro formaggio spalmabile. M ...

Quenelle di ricotta con pesche caramellate
Quenelle di ricotta con pesche caramellate
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Passate la ricotta al setaccio, poi versatela in una ciotola, aggiungete lo zucchero ed amalgamate molto bene questo com ...

Fichi grigliati con crema di ricotta
Fichi grigliati con crema di ricotta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tagliare a metÓ i fichi senza sbucciarli, metterli in una padella antiaderente calda con la parte tagliata verso il bass ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!