Ricette dolci - Muffin

Muffin alle castagne

Ingredienti:
150 g farina 00
100 g farina di castagne
130 g zucchero di canna
mezza bustina di lievito
sale
2 uova
100 ml olio di semi
125 ml latte

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Muffin alle castagne":
Mescolare insieme le farine, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale.
A parte sbattere le uova con l'olio e il latte.
Unire i due composti, mescolare bene, versare negli stampi da muffin e cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti.