Ricette dolci - Muffin

Muffin al cioccolato

Ingredienti:
250g farina 00
2 uova
250 ml latte
50g cacao amaro in polvere
150g zucchero
30 ml olio di semi o 50g di burro fuso
1 bustina lievito per dolci



Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Muffin al cioccolato":
Mescolare assieme la farina col cacao, lo zucchero e il lievito.
A parte sbattere le uova intere con l'olio (o il burro fuso) e il latte.
Unire quest'ultimo composto con la miscela di farina, senza mescolare troppo.
Versare nell'apposita teglia o negli stampini e infornare per 20-30 minuti a 180°C.