Ingredienti: 150 g farina 00
170 ml di succo d'arancia rossa
40 ml olio di semi
100 g di zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito
scorza grattugiata di mezza arancia non trattata
1 pizzico di sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Muffin al succo d'arancia":
Sbattere con una frusta a mano l'uovo col succo d'arancia, unire l'olio, poi lo zucchero, la scorza, la farina, il lievito e il sale.
Mescolare bene, dividere in stampini per muffis e infornare a 180°C per circa mezz'ora.
Note: Si possono servire glassati di cioccolato, ma io li ho lasciati al naturale.
Muffin di Rossella O’Hara (Dolci, Muffin)
Scaldate il forno a 170 °C.
Ungete e infarinate una teglia per 12 muffins (oppure inserite i pirottini di carta oleata) ...
Scones (Dolci, Muffin)
Preriscaldate il forno a 190° e ricoprite una placca da forno con carta da forno, in alternativa potete imburrate e infa ...
Muffin al cioccolato (Dolci, Muffin)
Mescolare assieme la farina col cacao, lo zucchero e il lievito.
A parte sbattere le uova intere con l'olio (o il burro ...
Muffin di miele e yogurt (Dolci, Muffin)
Sbattere l'uovo col miele e l'olio, unire lo yogurt, poi la farina e il lievito.
Rovesciare nei pirottini da muffins o ...
Muffin ai mirtilli e fiocchi di avena (Dolci, Muffin)
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In una ciotola sbattete un uovo di dimensione grande con lo zucchero di canna, l ...