Ricette primi piatti - Pasta fresca

Pappardelle ai semi di papavero

Ingredienti:
60 grammi pappardelle per commensale
50 gr. di burro chiarificato
pane grattugiato
1 cucchiaino si semi di papavero per persona

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pappardelle ai semi di papavero":
Mettete a cuocere le pappardelle in abbodante acqua salata nel contempo tostare in una padella i semi di papavero aggiungere il burro e rosolare il pane grattugiato scolare la pasta e farla saltare nell'intingolo servire caldo.

Note: questa č una ricetta antichissima tramandatami dalla mia nonna Bibila materna di cultura slovena e che si č persa nella notte dei tempi, č molto buona e degli amici romani hanno fatto incetta dei semi.
Autore:

Fettuccine veloci allo scarpariello
Fettuccine veloci allo scarpariello
(Primi piatti, Pasta fresca)
In una padella con l’olio, soffriggete l’aglio finemente tritato fino a quando imbiondisca, aggiungete i pomidorini lava ...

Pasta e fagioli
Pasta e fagioli
(Primi piatti, Pasta fresca)
Sciaquate e scolate bene i fagioli. In una pentola capiente mettete lo spicchio d'aglio e l'olio, togliete l'aglio prima ...

Pici con salsa briciolata
Pici con salsa briciolata
(Primi piatti, Pasta fresca)
In una padella fate rosolare l'aglio nell'olio extravergine d'oliva, quando l'aglio č dorato aggiungete il pane un pizzi ...

Tagliolini zucca e gamberetti
Tagliolini zucca e gamberetti
(Primi piatti, Pasta fresca)
Rosolare nell'olio la cipolla tritata, unire la zucca tagliata a julienne, cuocere per 5 minuti, poi aggiungere un cucch ...

Tagliatelle al sugo di carne
Tagliatelle al sugo di carne
(Primi piatti, Pasta fresca)
Fare il sugo di carne, potete scegliere se avete tanto tempo potete far andare il sugo facendolo cuocere piano piano per ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!