Pasta al cavolfiore

Ingredienti:
400g cimette di cavolfiore
olio
zafferano
250 ml brodo
sale
20g mollica di pane sbriciolata e tostata
10g grana grattugiato
250g pasta corta

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Pasta al cavolfiore":
Saltare le cimette di cavolfiore in poco olio, unire la bustina di zafferano diluita nel brodo, salare e cuocere per 8 minuti.
Mescolare la mollica di pane col parmigiano.
Lessare e scolare la pasta, rovesciarla nella padella col cavolfiore, unire il mix di pane e spadellare per qualche istante.

Nella foto, Pasta al cavolfiore

Memorizza la ricetta

Suggerisci a un amico...

Autore: Elisa

Altre ricette con... cimette di cavolfiore cavolfiore pane pasta ricetta veloce ricetta semplice vegetariana

Pacchetti con cozze e ceci
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella alta mettete le cozze pulite con un poco d'olio, uno spicchio d'aglio e prezzemolo tritato, se vi piace p ...

Penne con tartufo e funghi
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate cuocere la pasta come indicato sulla confezione. Nel frattempo mettete a rosolare il porro tritato, aggiungete i fu ...

Reginette con crema di porri e ragù bianco di manzo
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare a dadini un po’ carota, sedano e cipolla per fare ilclassico soffritto da ragu’. Mettere un filo d’olio in una ...

Linguine trafilate al bronzo al pesto
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavare le foglie di basilico e frullarle insieme ad aglio, olio evo, pinoli e formaggio pecorino. Lessare i fagiolini ...

Spaghetti con ragù di tofu
(Primi piatti, Pasta secca)
Sbriciolate il tofu dopo averlo asciugato bene con carta cucina. In una pentola mettete l’olio e fate rosolare il sof ...

Ultime ricette inserite: Filetti di salmone teriyaki e sesamo
Strudel di grano saraceno con pere, pinoli, uvetta e frutta secca
Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto
Salmone in crosta di semi di sesamo e papavero con salsa di arancia e verdure
Spiedini di tofu e verdure in forno
Insalata fredda di quinoa verdure e tonno
Polpette con quinoa e verdure
Tofu strapazzato
Pizzette di melanzane
Hamburger di pollo e spinaci
Focaccia barese
Quinoa con zucchine, asparagi e fagiolini

Gli Speciali ricette...: Le torte di mele ... per tutti i gusti
Ricette con i broccoli un'arma naturale anti-cancro
Italian recipes in english!
Verdura e frutta del mese e ricette
Ricette con la zucca
Prepariamo una torta...
Crostate di frutta, marmellata...
Ricette Veloci e semplici
Le torte salate
I Piatti freddi
Ricette Dietetiche
Senza glutine per ciliaci
Cucina anti colesterolo
Menu etnici
Ricette Vegetariane ...
... e Vegan
Per i Bambini
Torte e dolci veloci
Tutti gli speciali cucina...