Ingredienti per 1 persona:100 g. pasta
3 cc olio
30 g. pomodori secchi
200 g. fagiolini lessati
70 g. pomodori
basilico
aglio Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Pasta fagiolini e pomodori secchi":
Lessare al dente i fagiolini e spezzettarli.
Fare a filettini i pomodori secchi e a dadini quelli freschi, aggiungere il basilico e tenerli a parte.
Saltare in padella i fagiolini e i pomodori secchi con 1 cc di olio e l'aglio.
Cuocere la pasta (consiglio spaghetti) e saltare con i fagiolini.
In ultimo aggiungere i pomodori freschi e 2 cc di olio.
Autore: Renata Costa
Spaghetti con acciughe e pomodorini
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con dell'olio caldo fate saltare l'aglio con il peperoncino e abbondanti acciughe, continuate la cottura ...
Spaghetti e polpettine
(Primi piatti, Pasta secca)
Mescolare e amalgamare la carne insieme al resto degli ingredienti.
Formare delle polpettine del diametro di 3,5 cm ...
Pasta alla nutella
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, mettete nel piatto la Nutella e scaldatela a bagnomaria (o per qualche ...
Rigatoni imbottiti
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete i grossi rigatoni in una pentola con abbondante acqua salata e scolarli molto al dente.
In una terrina mettet ...
Pasta al sugo di melanzane
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate a dadini piccoli le melanzane dopo averle pelate.
Lasciatele a bagno nell'acqua fredda salata i dadini di mel ...